Cardápio de Catering Árabe: Como Montar o Menu Ideal para Seu Evento
A palavra “mezze” vem do persa “mazzeh”, que significa “sabor”, e a prática de servir pequenos pratos compartilhados para acompanhar uma reunião remonta ao Império Persa, onde já era servida à realeza. Milênios depois, esse mesmo princípio de hospitalidade, comida para compartilhar, não para dividir em porções fechadas, segue sendo a espinha dorsal de qualquer […]
Catering para Reuniões Corporativas: Como Transformar Encontros em Experiências Memoráveis (Parte 2/3)
Catering para reuniões corporativas bem planejado é o que transforma esse cenário: são 12h30 de uma quarta-feira. A sala de reuniões está lotada, a pauta é apertada e ninguém tem tempo a perder com um almoço que atrasa ou desanima. Então as travessas chegam: aroma de zaatar e kafta recém-grelhada, pratos no ponto certo, tudo […]