Catering para Confraternização de Fim de Ano: Passo a Passo
Nem toda confraternização de fim de ano acontece fora do escritório — muitas empresas preferem receber a equipe no próprio ambiente de trabalho, com o catering levando a experiência gastronômica até lá. Este post é o passo a passo para quem vai organizar a confraternização com buffet no local. Catering no escritório x confraternização no […]
Buffet Árabe para Réveillon: Como Planejar com Antecedência
Réveillon é uma das datas de maior demanda do ano para catering — e também uma das que mais exige planejamento com antecedência, já que fornecedores costumam fechar a agenda rápido. Um buffet árabe para a virada do ano combina bem com o clima de celebração: pratos para compartilhar, fartura à mesa e opções que […]
Buffet Árabe para Aniversário em Casa: Ideias para Comemorar
Comemorar um aniversário ou uma data especial em casa, com um buffet árabe completo, é uma forma de reunir a família e os convidados em torno de uma mesa farta, sem abrir mão da praticidade de ter tudo pronto e servido. O catering do Alice Monte Líbano atende esse formato — não só eventos corporativos, […]
Cardápio de Catering Árabe: Como Montar o Menu Ideal para Seu Evento
A palavra “mezze” vem do persa “mazzeh”, que significa “sabor”, e a prática de servir pequenos pratos compartilhados para acompanhar uma reunião remonta ao Império Persa, onde já era servida à realeza. Milênios depois, esse mesmo princípio de hospitalidade, comida para compartilhar, não para dividir em porções fechadas, segue sendo a espinha dorsal de qualquer […]
Catering para Casamentos: Levando a Culinária Libanesa para o Grande Dia
Catering para casamentos ganha outro significado quando tem história de verdade por trás: essa é a foto de casamento de Alice e Halim Maatouk os imigrantes libaneses que, décadas depois, fundariam o restaurante que hoje leva o nome de Alice. Contar histórias em volta da mesa, celebrar união com comida farta e generosa, é parte […]
Fornecedor de Catering para Eventos: Como Escolher o Ideal (Parte 3/3)
Fornecedor de catering para eventos precisa ser escolhido com critério. Resumo direto: um catering corporativo confiável precisa comprovar experiência real, estrutura própria, segurança alimentar certificada e flexibilidade de cardápio. Este guia traz os critérios usados por especialistas do setor para avaliar fornecedores, além de um checklist prático e a experiência de mais de 50 anos […]
Catering para Reuniões Corporativas: Como Transformar Encontros em Experiências Memoráveis (Parte 2/3)
Catering para reuniões corporativas bem planejado é o que transforma esse cenário: são 12h30 de uma quarta-feira. A sala de reuniões está lotada, a pauta é apertada e ninguém tem tempo a perder com um almoço que atrasa ou desanima. Então as travessas chegam: aroma de zaatar e kafta recém-grelhada, pratos no ponto certo, tudo […]
Catering Árabe para Eventos Corporativos:
Como Transformar Reuniões em Experiências Memoráveis Parte 1 de 3 / Guia completo Alice Monte Líbano · Tempo de leitura: 12 minutos · Atualizado em julho de 2026 Por Equipe Alice Monte Líbano — buffet especializado em gastronomia libanesa para eventos corporativos. Metodologia deste guia: o conteúdo combina a experiência prática da equipe Alice Monte […]