Almoço Executivo na Vila Olímpia: Onde Comer Bem sem Abrir Mão da Qualidade
Um almoço pode mudar o rumo de uma tarde de trabalho Por Alice Monte Líbano · Restaurante libanês em atividade desde 1973 · Curadoria gastronômica: Chef Regina Halim Maatouk Conteúdo revisado com base em observação direta de cardápio, atendimento e fluxo de clientes corporativos na unidade Vila Olímpia. O melhor almoço executivo na Vila Olímpia […]
Imigração Árabe no Brasil: Da Rua 25 de Março à Cozinha 4.0
A imigração árabe no Brasil moldou para sempre a culinária nacional. O Brasil que nasceu do encontro de dois mundos. Imigração árabe no Brasil: como tudo começou Para o brasileiro, o aroma do kibe frito e a praticidade da esfiha de carne são elementos tão cotidianos quanto o cafézinho da tarde. Essa onipresença gastronômica, porém, […]