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Alice Monte Líbano

Charuto de Folha de Uva: Origem, Receita e Como é Feito

Charuto de folha de uva do Alice Monte Líbano servido em evento, enrolado à mão no estilo tradicional libanês

O charuto de folha de uva é um dos pratos mais reconhecíveis da mesa árabe — pequenos rolinhos de folha de videira recheados com arroz, temperados e cozidos lentamente até ficarem macios. No Alice Monte Líbano, ele é preparado do jeito tradicional, enrolado à mão, presente tanto no cardápio do salão quanto nos buffets de […]